Агрессивность и хищность формы ножа и в то же время благородство и плавность линий – отличительные черты ножа Ирбис, именно за эти качества он и получил свое название. Конструкция ножа – линейный замок. Форма клинка, сужающаяся к острию, на обухе клинка специальный выступ для упора большим пальцем при силовых резах. Скругление рукояти со стороны навершия делает комфортной работу ножом хватом с упором рукояти в ладонь, например, при необходимости что-нибудь вырезать острием. Для крепления плашек используются винты из нержавеющей стали. Деревянные плашки рукояти пропитаны специальным компаундом для повышения влагостойкости рукояти.